Sobelenmisim....

Merhabalar...
Bende sobelenmisim. Sevgili Sevca beni sobelemis. Tesekkur ediyorum. Ayrica cok ozur diliyorum son zamanlardaki yogunlugum yuzunden cok gec cevap verebildim.
Baya bir heyecenlandim. Cunki bu benim ilk sobem. Diger bloglarda devamli okuyordum cevaplari ve cok hosuma gidiyordu.

İSİM VEYA LAKABINIZ: Ismim Hatice, bi lakabim yok. Ama arkadaslar okulda inek derlerdi cok caliskan oldugum icin.

DOĞUM YERİNİZ: Nevsehir

HOBİLERİNİZ: Yemek yapmayi severdim zaten ama bloglari takip etmeye basladiktan sonra hobim haline geldi, kitap okumak ve yuzmek

EN DEĞERLİ ÜÇ ŞEYİNİZ: zehra ve sevcaya katiliyorum. Ayrica annem babam ve kardeslerim. Vatanim

OLMAZSA OLMAZ DEDİĞİNİZ ŞEY: Ailem (annem babam ve kardeslerim) esim ve canim oglum.

İDEALİNİZ: Bir mucahide gibi yasayabilmek oglumu(ve gelecekteki cocuklarimi) vatana millete yararli birer evlat olarak yetistirmek.

ETKİLENDİĞİNİZ BİR KİTAP: Cok kitap okuyordum bir zamanlar suan pek vaktim olmuyor. Ahmet Gunbay Yildizin tum kitaplarini seviyorum. Emine Senlikoglunun Cin Iskencesi adli kitabindan cok etkilenmistim. Kendimi iskence cekiyor gibi hissettim okurken.


EN SEVDİĞİNİZ ŞARKI: Evlendim evleneli pek sarki dinlemiyorum. Son moda sarkilardan sanatcilardan hic haberim olmaz. Ilahi dinlerim genelde. Ama Sevemedim kara gozlum adli sarkiyicok severdim.

GİTMEK İSTEDİĞİNİZ YER: Hacca(kismet olursa bu sene gidcegiz insaallah) Misir ve turkiyenin heryerini gormeyi cok isterdim.

EN YAKIN ÜÇ BLOG ARKADAŞINIZ: Blog hayatinda yeni oldugum icin daha kimse benim tanimiyor ama takip ettigim cok blog var. Insaallah yakin arkadasliklar edinecegim burdan.

UNUTAMADIĞINIZ BİR ANI: Suan aklima gelmiyor. Ama annemden 2 sene ayrildiktan sonra kavustugumuz zamani unutamiyorum.

BURCUNUZ: Terazi

İLGİLENDİĞİNİZ SPOR DALI, YOKSA TUTTUĞUNUZ TAKIM: Yuzmeyi cok seviyorum. Suanda haftada bir yuzmeye gidiyorum ve haftada bir fitnes a gidiyorum. Fanatik degilimdir ama galatasarayliyim

İDEAL BİR KADIN NASIL OLMALI: Ailesine karsi sevgi saygi duyan ve dinini en guzel sekilde yasamaya calisan.

İDEAL BİR ERKEK NASIL OLMALI: Ailesine karsi sevgi saygi duyan ve dinini en guzel sekilde yasamaya calisan.

TEKNOLOJİNİN GELİŞMESİ OLUMLUMU, OLUMSUZMU?: Aslinda cok olumlu ama maalesef gunumuzde olumsuz hala getiriliyor.

İCAT EDİLMESEYDİ NE YAPARDIM BİLMİYORUM DEDİĞİNİZ ŞEY: telefon, firin

İNSANLARIN SÖZLERİNE Mİ, YOKSA GÖZLERİNE Mİ İNANMALI?: Gozler hep dogruyu soyler denilir ama bence sozlerinede inanilmali. Herkese guvensizlik hissederek yasanilmaz

HAYATTAKİ SEVİNÇ KAYNAĞINIZ: ailem, esim cocugum ve sevdigim tum akrabalarim

HAYATTAKİ EN BÜYÜK KORKUNUZ: zehra50: Ölüm azabi,kiyamet günü,Kabir azabi ve Ahiret te sorgu sual vakti... katiliorum…..Bende katiliyorum birde iftiradan cok korkarim

MANTIK EVLİLİĞİMİ YOKSA AŞK EVLİLİĞİMİ: Ikiside bence ama ilk etapta mantik olmali Ask nasil olsa olur sonradan. Son zamanlarda asik olup evlenenlerin hali icler acisi. Bu yuzden mantik evliligide olmali. Sadece duygularla hareket edilmemeli.

EN SEVDİĞİNİZ YEMEK: Pirinc pilavi, balik birde herturlu salata

EN SEVMEDİĞİNİZ YEMEK: sevmedigim cok yemek var.. Aslinda her yemegi yememiz lazim hepsi birer nimet nede olsa. Ama maalesef yiyemiyorum. Bamya, yesil fasulye, patlican kabak yemegi yada dolmasi o kadar cokki sayamayacagim

BLOG SAHİBİ İLE İLGİLİ DÜŞÜNCELERİNİZ:Henuz kendisini cok iyi tanimiyorum. Aramizda bir iletisim olmadi ama yazilarindan takip ettigim kadariyla yumusak ve agisbasli. dinini seven dunya hayatina pek onem vermeyen birisi. ( iyi birisi gibi)

Sorulari icimden geldigi gibi cevaplandirmaya calistim. Hatalarim varsa affola.
Bende her ne kadar kendilerini tanimasamda buda belki taismamiz icin bir vesile olur eger sobelenmemislerse sevgili Elif'i ( http://elifcee.blogspot.com/) ve http://kelebeknehir.blogspot.com/ sobeliyorum. Kolay gelsin hanimlar.

MAKARNA SALATASI

Bu soguk kis gununden herkese merhaba.
Buralarda havalar gercekten cok soguk. Turkiyede nasil bilmiyorum. Gerci haberlerde izledigim kadariyla cok soguk olan yerlerde var bahar havasi olan yerlerde. Ve bol kar var. Ama maalesef burda kar yok. Insan karida ozlermi demeyin gercekten cok ozledim. Keske burdada lapa lapa kar yagsa, uzerinde cocuklar gibi yuvarlansam. Ama bir tane bile kar dusmedi bu sene buraya. Sadece kuru bir sekilde saguk var. Ama insaallah bir kis turkiyeye gidip bu hasretimi dindirecegim.
Simdi diyeceksiniz ki karin, soguk havanin tarifle ilgisi ne? Gercektende bir ilgisi yok. Suanda usudum ve burdaki saguk aklima geldi ve sizlerle paylasmak istedim. Turkiyede yasayanlar cok sansli bu bakimdan. Ne guzel dort mevsimde yasaniyor. Ama biz burda sadece iki mevsim yasayabiliyoruz. Neyse daha fazla uzatmayim., Birden Turkiyeyi ne kadar cok ozledigimi fark ettim. Kendimi frenlemesem sayfalar dolusu yazar ama yinede ozlemimi anlatmaya yetmezdi.

Sira tarife gelince. Aslina bakarsaniz icimden bir tarif yayinlamak hatta bisey yazmak dahi gelmemisti once. Nedenini sorarsaniz kimsenin beni ziyaret etmeyisi. Cok uzuluyorum. Kimseyi blogumda goremiyorum. Belki sabir gerektiren bir is, belkide yakinda cok iyi doslarim, arkadaslarim olacak. Ama galiba biraz sabirsizim ve cabuk pes ediyorum.
Yok ama ben pes etmeyecegim. Sabirla bekleyecegim...
Tarife gelince cok kolay ve lezzetli bir tarif.

Makarna salatasi

Malzemeler:

1 paket makarna
1 kutu konserve bezelye(istege bagli)
1 kutu konserve misir
15 adet kornison salatalik tursusu.
yogurt(1.5 bardak kadar)
1 yemek kasigi mayonez(daha fazla yada hic olmayabilir)
Maydonoz
tuz
pul biber
sivi yag

Yapilisi:

Once genis bir tencerede makarnamizi hasliyoruz ve suyunu suzup sogumaya birakiyoruz.
Daha sonra tursumuzu kup kup dogruyoruz, maydonozu da kiyip diger malzemelerle birlikte makarnaya ekliyoruz ve iyice karistiriyoruz.
Malzemelerin olculerini damak zevkinize gore ayarlayabilirsiniz. Ben bazen moyonez koymadanda yapiyorum. Oylede cok lezzetli oluyor.
Afiyet olsun

KOLAY PIZZA (devami)

Buda pizzanin pismeye hazir hali. Ayri ayri yolluyorum kusura bakmayin Ayni yazida nedense iki resim yollayamiyorum. Bi kac kez denedim ama iki resimde alt alta geliyor ve cirkin bir hal aliyor. Yazimin altinda veya ortasinda yayinlayamiyorum. (daha dogrusu nasil yapildigini bilmiyorum)

Daha ogrenmem gereken cok sey var

KOLAY PIZZA

Selamlar...

Son zamanlarda mufaktan pek cikmaz oldum. Aslinda daha once yazdigim gibi islerde cok yogun ama ynede mutfaktan cikamiyorum pek. Allah eksik etmesin misafirim pek eksik olmuyor. Calistigim icin hergun misafir agirlayamiyorum ama hafta ici bir gun calismiyorum. Oda sali gunleri. Her sali genelde misafirim oluyor. Hala bebek gormeye gelenler var. Bu yuzdende her sali mutfaktayim. Zaten normal gunlerdede gunluk yemek yapmak icin giriyorum.

Bu pizzada bir aksam yemegi icin. Sali gunuydu yine misafir agirladim onlar gittikten sonra esimi arayip aksama istedigin bisey varmi diye sordum oda kafana gore yap biseyler, illaki sicak yemek olacak diye bisey yok, ne kolay geliyorsa onu yap dedi. Bende dusundum tasindim bari pizza yapayim dedim. Yorgun oldugum icin oyle hamurla falan ugrasak halim kalmamisti. Gecenlerde oktay ustayi seyrederken gormustum bu tarifi. Gercektende cok kolay. Yaninada corba yaptim.Esim bayildi. New York Pizzadan daha guzel olmus dedi :) Neyse daha fazla uzatmayim iste tarif.

Kolay pizza

Malzemeler

1 tane kurumus pide bayatta olabilir

Kasar peyniri

Mantar

Zeytin

paprika

sogan (new york pizzada yemistik cok lezzetliydi)

patates

1 yemek kasigi salca

pul biber

su

kekik

(malzemeler arzuya gore degisebilir evde ne varsa koyabilirsiniz kendi damak tadiniza gore)

Yapilisi:

Kasar peyniri rendeliyoruz. ve diger malzemeleri istedigimiz gibi dogruyoruz. yalniz patatesleri ince dogramaya gayret ediyoruz yoksa cig kalir. Salcamizi suyla beraber eziyoruz ve sos kivamina getiriyoruz. icine pul biberinide ekliyoruz.

Daha sonra kuru pidenin her tarafini muslugun altinda islatiyoruz. Kenarlarini iyi islatmak lazim yoksa kuru oluyor. Pidemizi tepsiye alip uzerine sosumuzu dokuyoruz. Sosu guzelce her yerine yayiyoruz. Daha sonra uzerine kasar peynirini ve tum malzemelrini koyuyoruz.

En son uzerine istedigimiz miktarda kekik serpistiriyoruz ve firina veriyoruz.

uzeri guzelce pistikten sonra servise hazir.

Afiyet olsun.

Yogurt soslu yumurtali kabak

Son zamanlarda o kadar yogunumki. Yil sonu oldugu icin is yerinde basimi kasiyacak vaktim yok desem yeridir. O kadarda birikmis tarif varki ama inanin blogumu yazacak vakit bulamiyorum. Ama yogunluk gelecek hafta azalacak. O zaman hepsini telafi edecegim insaallah.

Suanda evde yalnizim oglumda hazir ananedeyken, bloguma yazmanin tam zamani dedim kendi kendime ve hemen pc basina oturdum.

Aslinda birikmis pasta tariflerimde cok ama hep tatli olmasin diye bu kolay kabak tarifini verecegim. Biz bunu kahvaltida yiyoruz. Kahvalti dedikse hafta sonlari saat 11 12 gibi iste. Ogle yemegi sayilir. Neyse fazla uzatmadan tarife geceyim. Yiyenler bunun ne oldugunu tahmin etmekte biraz zorlaniyor. Kabak sevmeyen esler ve cocuklar icin iyi bir altarnatif diye dusunuyorum.

Yogurt soslu yumurtali kabak

Malzemeler:

1 tane orta boy dolmalik kabak

3 yumurta

tuz

Yarim cay bardagi sivi yag

Sevdiginiz baharatlardan (ben kara biber, pul biber ve kekik kullaniyorum)

Uzeri icin sarimsakli yogurt(ben herzaman sarimsakli yapmiyorum)

Yapilisi:

1. kabagi guzelce yikayip kabuklariyla beraber rendeliyoruz.

2. tavaya sivi yagi koyup kabaklarida ilave ediyoruz. Tavanin altini acip kapagini kapatiyoruz ve suyunu salip tekrar cekene kadar pisiriyoruz.

3. tuz ve baharatlarida ilave ediyoruz. Baharatlari damak tadina gore ayarliyoruz.

4. En son yumurtalarida icine kirip guzelce karistiriyoruz. Yumurta da pistiktan sonra ocaktan alip servis tabagina koyuyoruz.

5. biraz ilindiktan sonra uzerine yogurdu dokuyoruz.

Ben yogurdun uzerine biraz pul biber ekledim suslemek amacli.

Vermis oldugum tariftan yukaridaki kadar cikiyor. Buda 4 veya 5 kisiye yeterli olur.

YENI YILINIZ KUTLU OLSUN.
Yeni yilin herkese mutluluk, saglik ve basari getirmesini diliyorum. Yep yeni yilda kendinize yeni bos bir sayfa acip tum uzuntulerinizi, hayal kirikliklarinizi ve hatta kuskunluklerinizi unutup yeni mutluluklari karalarsiniz insaallah.
Yeni kararlar almak, bu sefer basaracagim demek yani acikcasi her seye yeniden baslamak icin tam zamani ne dersiniz?